在地球的奇蹟「青島」，
體驗自然和文化的永恆的瞬間。
「青島」是一座經過多年累積形成的奇蹟島嶼。
周長1.5公里的島嶼，環繞著經過600萬年形成的藝術般的凹凸岩石。
這裡是北半球最北端的地區，亞熱帶植物生長茂盛，整個島嶼的景色彷彿時間靜止般的令人陶醉。
數百萬年孕育的大自然和青島中流動的神聖空氣，
彷彿被島上的眾神所吸引。
在這裡能體驗到獨一無二的美食和傳統文化。
在那一刻，您也成為青島的一部分。
自然、歷史、文化和自己。
當一切交織在一起時，感受到永恆的瞬間， 或許您會聽見自己內心深處的聲音。
請盡情享受這獨一無二的夜晚，體驗那奇妙的化學反應。
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在奇蹟之島「青島」盡情體驗自然、
文化、美食的結合。
在夜晚通常無法進入的青島上，一場五感體驗的特別活動即將展開。
由代代守護這座島嶼的青島神社的神官為您導覽。
在本殿，您可以欣賞特別的神樂表演。
主要饗宴是由米其林主廚所準備的日式美食佳餚。
此外，還有由入選「2022年亞洲50最佳酒吧」的調酒師所精心調製以宮崎在地食材為基礎的雞尾酒。
請盡情享受這一切所帶來的「永恆的瞬間」。
體驗內容
- 由青島神社神官擔任的自然與歷史導覽之旅
- 傳統神樂鑑賞
- 米其林主廚精心製作的宮崎美食饗宴
- 「2022年亞洲50最佳酒吧」調酒師調配的雞尾酒
菜單
- 開胃
- 小菜 魚子醬和馬鈴薯煎餅
- 前菜
- 晚秋吹來
- 配菜
- 季節生魚片
- 燉菜
- 伊勢蝦霙煮
- 燒烤
- 宮崎牛肉和地雞佐土原茄子
- 飯食
- 河豚冷湯
- 茶點/dd>
- 丹波紅豆布丁
小菜 魚子醬和馬鈴薯煎餅
晚秋吹來
季節生魚片
伊勢蝦霙煮
宮崎牛肉和地雞佐土原茄子
河豚冷湯
丹波紅豆布丁
*课程照⽚仅供参考。请注意，菜肴可能与当天提供的菜肴有所不同。
時間流程
- 17:00
- 現場集合
- 17:00 - 18:00
- 青島導覽（神樂鑑賞,迎賓飲料）
- 18:00 - 21:00
- 特別晚餐
- 21:00
- 現場解散
東京赤坂「Kaskane」的老闆主廚。
KOJIRO
KASHIWADA
宮崎縣出身。東京赤坂「Kaskane」的老闆主廚。
以在地宮崎食材為主，用當季食材表現日本的四季。
被指定為宮崎縣「宮崎大使-食品傳道者」、日向市「和平大使」、福島縣「福島應援廚師」、富山縣「富山應援廚師」。
2010年獲得了農林水產省「料理大師」銅獎，
自2011年以來，餐廳連續獲得米其林一星評價。
message
以宮崎的當地食材為主，結合當季海鮮和山產，
展現青島風土和文化的美食體驗。
菜單中包括伊勢海老、青魚和新鮮宮崎魚子醬等。
此外，使用宮崎特產的柑橘「hebesu」，
由調酒師南雲先生調製的雞尾酒增添風味。
希望透過每一道菜傳達「四季的瞬間」，
期待大家能享受美食與美酒。
此趟旅程主題是「永恆的瞬間」
而料理則是捕捉「四季的瞬間」。
我希望每一道菜都能展現食材最美味的時刻。
宮崎是我的故鄉，在日本九州中，「青島」更是一個特別的地方。
請在神秘的氛圍中，盡情用五感享受這裡的一切。
CEO, Spirits & Sharing Inc.
SHUZO
NAGUMO
打破常規創作出的獨特雞尾酒。
是日本首屈一指的混合主義者。
由本人經營的 FOLKLORE、memento mori、Mixology Salon 等酒吧都曾入選亞洲最佳酒吧獎「Asia's 50 Best Bars」。
message
在日本，依照食物的風味和特性來選擇適合的酒的文化非常普遍，
但在國外並不常見。
我希望透過這次旅程，
您能發現與食物搭配的酒的樂趣。
透過與柏田先生的料理搭配，品嚐酒的多層次味蕾變化。
這次我們將使用宮崎的燒酎，前半段提供以燒酎為基底的雞尾酒，
後半段則是以燒酎為主的創意飲品。
您將直接感受到來自不同原料如蕎麥、紅薯和大麥的燒酎風味。
希望您能夠體會並喜愛「青島」的魅力。
青島神社 神官
YASUTAKA
NAGATOMO
青島神社 第20代神官。
出生於青島。
神官將親自為您介紹青島的起源、引人入勝的的自然與歷史故事，
以及神聖的奉納神樂儀式。
message
擁有神話之地著稱的青島
由於整座島嶼被視為信仰的場所，
至1970年為止，除神職人員外，
其他人不得入島。是個非常神聖的地方。
同時也是自古以來孩子們的遊樂場。
我自己就是在青島出生和成長的。
生活在這裡，可以從心底感受到「沒有兩天是相同的」。
每天色彩變化的晨曦，
邊祈禱平安結束一天的夕陽景色，
感受到夕陽每日都在不同的地方落下。
這裡真的是一個能夠感受到「永恆的瞬間」的島嶼，
那就是「青島」。
請親身體驗漫長歲月孕育出的大自然、歷史與文化的精髓。
體驗的瞬間
用五感感受宮崎的魅力
請享用由大廚精心挑選的宮崎食材製作的一道佳餚。
我們也提供使用當地水果製作的特製雞尾酒，讓您一併享用。
Sandwich
由米其林大廚柏田監製
AOSHIMA 地魚炸三明治
和風風味
由宮崎出身的米其林大廚柏田監製，
為青島限定菜單。
利用青島特產的當地魚製作，
融入在海灘享用的野餐元素。
調味料使用了宮崎特產的
柚子胡椒，
結合米其林大廚的日式風味，
完成了一道日式風味的三明治。
Premium Drink
由Asia's 50 Best Bars 2022得主南雲修造創意調製
以宮崎燒酎的清爽口感，搭配
宮崎柑橘類「日向夏」。
由世界知名的日本調酒師南雲修造
特別為海灘設計的雞尾酒。
請享用AOSHIMA的「YOIN - afterglow -」。
帶有柑橘類甜味的宮崎燒酎，
搭配宮崎產的柑橘「日向夏」。
由世界知名的日本調酒師南雲修造
創作的這款雞尾酒，帶有如花般的香氣。
請品嚐AOSHIMA的「YOIN - afterglow -」。
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在「青島」奢華地體驗悠久的自然與文化。
一場五感體驗的特別活動即將展開。
為您導覽的是代代守護這座島嶼的青島神社神官，
在本殿欣賞特別的神樂表演。
此外，您還可以品嚐由米其林主廚準備的三明治，
以及由入選「2022年亞洲50最佳酒吧」的調酒師調製的特別雞尾酒。
請盡情享受這一切所帶來的「永恆的瞬間」。
體驗內容
- 由青島神社神官擔任的自然與歷史導覽之旅
- 傳統神樂鑑賞
- 米其林主廚精心製作的三明治（可選擇添加）
- 「2022年亞洲50最佳酒吧」調酒師調配的雞尾酒（可選擇添加）
時程表
第1回
- 17:00
- 現場集合
- 17:00 - 18:00
- 青島導覽・神樂鑑賞
- 18:00
- 現場解散
第2回
- 19:00
- 現場集合
- 19:00 - 20:00
- 青島導覽・神樂鑑賞
- 20:00
- 現場解散
體驗的瞬間
用五感感受宮崎的魅力
請享用由大廚精心挑選的宮崎食材製作的一道佳餚。
我們也提供使用當地水果製作的特製雞尾酒，讓您一併享用。
Sandwich
由米其林大廚柏田監製
AOSHIMA 地魚炸三明治
和風風味
由宮崎出身的米其林大廚柏田監製，
為青島限定菜單。
利用青島特產的當地魚製作，
融入在海灘享用的野餐元素。
調味料使用了宮崎特產的
柚子胡椒，
結合米其林大廚的日式風味，
完成了一道日式風味的三明治。
Premium Drink
由Asia's 50 Best Bars 2022得主南雲修造創意調製
以宮崎燒酎的清爽口感，搭配
宮崎柑橘類「日向夏」。
由世界知名的日本調酒師南雲修造
特別為海灘設計的雞尾酒。
請享用AOSHIMA的「YOIN - afterglow -」。
帶有柑橘類甜味的宮崎燒酎，
搭配宮崎產的柑橘「日向夏」。
由世界知名的日本調酒師南雲修造
創作的這款雞尾酒，帶有如花般的香氣。
請品嚐AOSHIMA的「YOIN - afterglow -」。
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在夜晚特別允許進入的青島，
享受珍貴的書法樂趣。
在夜晚通常無法進入的青島上，您將體驗到與白天截然不同的神聖氛圍景色。
這裡提供了特別的書法體驗。
此外，您還可以品嚐由米其林主廚準備的三明治，
以及入選「2022年亞洲50最佳酒吧」的調酒師調製的特別雞尾酒。
體驗內容
- 著名書法家的書法體驗
- 米其林主廚精心製作的三明治（可選擇添加）
- 「2022年亞洲50最佳酒吧」調酒師調配的雞尾酒（可選擇添加）
時程表
1st sitting
- 17:00
- 現場集合
- 17:00 - 18:00
- 書法體驗
- 18:00
- 現場解散
2nd sitting
- 19:00
- 現場集合
- 19:00 - 20:00
- 書法體驗
- 20:00
- 現場解散
書法家
SATOSHI
IWAO
以書法為中心創作的藝術作品備受高度評價。
16歲夏天時獲得書法師範資格，29歲時開始以書法家身份活動。
曾在宮崎的街頭進行表演，並拓展至法國巴黎，2018年和2019年並參加了Japan Expo Paris。
message
書法最初來於自中國，並非來自日本。
然而，在日本，書法發展出獨特的文化。
書法在中國被視為學問，但在日本則被認為是更具精神性的藝術。
我總是感覺像有一根線貫穿於自己身體的核心，在這種感覺下拿起筆創作。
我希望大家能體驗這種精神集中的過程。並調整呼吸，與自己對話，
專注於書寫的內容。尋找內心的答案。
神聖的「青島」是一個非常適合進行專注於身心靈的地方。
對於來自宮崎的我，「青島」也是充滿了回憶，是一個非常特別的地方。
在與神明結緣的青島神社中，
拿起筆書寫時也同時想起您珍惜的人吧。
日本
JTB
票券 Pia
Seven-Eleven
- P代碼：654-744
（可在Seven-Eleven的多功能影印機上輸入P代碼進行購買）
香港
EGLtours
臺灣
汎佳旅行者
體驗的瞬間
用五感感受宮崎的魅力
請享用由大廚精心挑選的宮崎食材製作的一道佳餚。
我們也提供使用當地水果製作的特製雞尾酒，讓您一併享用。
Sandwich
由米其林大廚柏田監製
AOSHIMA 地魚炸三明治
和風風味
由宮崎出身的米其林大廚柏田監製，
為青島限定菜單。
利用青島特產的當地魚製作，
融入在海灘享用的野餐元素。
調味料使用了宮崎特產的
柚子胡椒，
結合米其林大廚的日式風味，
完成了一道日式風味的三明治。
Premium Drink
由Asia's 50 Best Bars 2022得主南雲修造創意調製
以宮崎燒酎的清爽口感，搭配
宮崎柑橘類「日向夏」。
由世界知名的日本調酒師南雲修造
特別為海灘設計的雞尾酒。
請享用AOSHIMA的「YOIN - afterglow -」。
帶有柑橘類甜味的宮崎燒酎，
搭配宮崎產的柑橘「日向夏」。
由世界知名的日本調酒師南雲修造
創作的這款雞尾酒，帶有如花般的香氣。
請品嚐AOSHIMA的「YOIN - afterglow -」。